告别城市寒冬索然无味的灰白黑,告别永远在线的快节奏状态,带好轻便的衣装一路向南,如世外桃源般的滇东南,带着一副不经世事的古朴风貌,静候你的到来。
这里从不赶时间,这里没有游客如织,时间仿佛在此地停驻。此时,1-3月元阳梯田正值最美时刻,抚仙湖上成群的越冬红嘴鸥即将在3月飞回,错过又要等一年!
探访古老的城墙、火车站,品尝《舌尖上的中国》介绍过的建水豆腐,和热情质朴的哈尼族人唠家常,都是不可错过的体验。
灌水季的梯田 如同上帝天然的调色盘
元阳梯田最高达3700多级,如同上帝的大地艺术作品。1-3月灌水季,从日出到日落,一天不同时刻的天空晨昏光影,落在无暇镜面般的梯田上,变幻着烂漫的色调。 《中国国家地理》曾评价它"中外任何梯田都无可比拟"。
漫游建水古城 重返"从前慢"时光
木心先生说,旧的建筑会说话。来建水古城倾听1200多年的历史。
带上一份闲适的心情, 乘着全程13公里的建水小火车,叮叮当当晃晃悠悠地摇上3个多小时,看着窗外发发呆也是一种享受。
火车站台复古的繁体字招牌,车厢里复古的壁灯,摇头晃脑的老电扇,准备扮演你的角色进入一部老电影,别忘了留存牛皮纸式的怀旧票根。
亲自体验制作建水豆腐的乐趣
建水豆腐,直接用豆腐原汁发酵而成的酸浆制作,味道不同于普通豆腐,自成一派。其口感主要体现在豆腐本身的发酵程度和烧烤程度。
建水豆腐的制作过程非常治愈。烧豆腐时,几个人坐在小板凳上,围着一个小火炉,上面有一个铁架子,放上豆腐,边烘边翻动。
待豆腐膨胀,用筷子或者直接用手抓起一个掰开,沾满料汁,一口咬到嘴里,混合着浓郁的豆香和蒜油辣椒香气,口感外焦里嫩。
拜访哈尼族 藏在元阳的世外桃源
梯田深处一片片《无问东西》里出现的蘑菇房,是保存最为完好的哈尼族古村落。村里大多是留守的老人和孩子,过着原始农耕生活,远离世事。拜访他们的蘑菇房,和他们唠唠家常儿,一定会有不一样的收获。
另外,滇东南还有《芳华》电影中出现的法式百年老站台以及魔幻的网红地,可以尽情打卡拍照。